La recette au fromage qui pue
30 janvier 2012
Notre camembert blanc pourra être l’assiette de la plus grande part des fromages, pour obtenir un fromage qui colle plus sec il faudra ultérieurement l’affiner. Après avoir obtenu un fromage coulant blanc, il est fortement possible de travailler le caillé afin de le transformer en vrai fromage. Travaillez toujours parmi des circonstances d’hygiène [...]
Le nouveau blog concernant le fromage sec
1 octobre 2011
Adepte de fromage coulant, voici mon nouveau site joomla concernant le fromage coulant. Mets trés connu en france, notre fromage coulant existe de plus dans les autres pays : Royaume-Uni, toutefois d’autant plus en Europe du sud. Initialement, le fromage à pâte fraîche a été développé par les Italiens, cependant connait différentes déclinaisons [...]